生姜は体を冷やすことがある

食について、昔から様々なことが言われています。

最近では、糖質制限がいいとか、炭水化物ダイエットは、いいとか、よくないとか、 本当に、何がいいのか？わからないですよね。

私は、今までいろいろ試してきました。

マクロビオティック
糖質制限
ナチュラルハイジーン
肉・牛乳をやめる

今は、それぞれのいいところを、取り入れつつ、
自分の体に聞きながら、実験中です。

それまでよいとされていた事が、実はよくなかったと知って 驚く事もあります。

そのひとつが、しょうが

鍼灸学生の頃、中医の先生に教えてもらったことです。

しょうがは、かえって体を冷やすことがある。

夏にそうめんにおろしショウガを薬味にするのは 発汗、殺菌効果だと。

だから、冷え改善には、 乾燥しょうがを、煮て使うのがよい。

乾燥しょうがは、薬局、ドラックストアなどで、購入できます。

しょうが紅茶は、しょうがをおろさず、煮て、

味噌汁に乾燥しょうがを煮て、作るのがお勧めです。